超薄豬肉紙越吃越順口 外國友人最佳伴手禮

【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

　　台灣名產伴手禮，除了耳熟能詳的鳳梨酥、太陽餅等，不到0.1公分的超薄豬肉紙，近年來也成為十分受到外國友人青睞的產品。

　　位於高雄火車站附近中華三路上的三鳳杏仁肉乾脆片專賣店，老闆朱先生說，店裡的客群外國人占了很大比例，旅行團訂購和香港、新加坡等地的自由行觀光客，都很喜愛這又有豬肉紙之稱的杏仁肉乾脆片，甚至澳洲留學生來台，每次回國就會應親友之要求，前來帶上幾包。

　　朱先生表示，外公在嘉義北港賣零嘴起家，父親傳承後，在肉類產品上研發擴充，經過無菌設備處理的新鮮豬肉，以古早味醬汁醃入味後，以機器切成超薄片，來到店裡用履帶式烤箱熱風均勻加熱，裝盒封口後，就是一包包豬肉紙美味。

　　超薄豬肉紙的五種口味包括原味、櫻花蝦、黑胡椒、黑芝麻以及小孩最喜歡的海苔，越吃越順口的輕薄零嘴滋味，送禮自享皆合適！（攝影／林子騫）

文章來源: 大台灣

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